Bačík František

František Bačík, otec, uznávaný odborník ve strojírenském oboru, působil v řadě států světa. Dlouhodobě zastupuje Čokoládovnu Troubelice v Ekvádoru v Jižní Americe, kde vybírá na plantážích nejkvalitnější kakaové boby, dohlíží na jejich sklizeň, následný nákup surovin, nakládku před transportem do Evropy a následně do Troubelic.

1987–1992 Základní vzdělání 1.–5. ročník v Ekvádoru formou domácího vyučování; 1992–1995 ZŠ Šumvald; 1995–1999 SPŠ strojní Uničov, studium ukončeno maturitní zkouškou; 1999–2004 VŠB–TU Ostrava, Fakulta strojní

V období roků 1988–1992 získával v Ekvádoru praktické zkušenosti ve strojírenském oboru u svého otce; 1995–2009 působení v rodinné firmě, kde získával administrativní a manažerské zkušenosti; od roku 1999 je jednou z činností firmy import balzového dřeva z Ekvádoru; 2008–2009 otevření a provozování obchodu s dětským oblečením v Uničově; od 2009 zahájení a postupné zavádění výroby čokolády jako fyzická osoba OSVČ; od roku 2013 zahájen plnohodnotný provoz výroby čokolády v rodinné firmě František Bačík – Čokoládovna Troubelice s neustále se rozšiřující nabídkou sortimentu. Čokoláda z Troubelic je ručně vyráběná a každá je svým způsobem originál.

Nepravidelně přispívá články do periodik s odbornou tematikou a účastní se speciálních TV pořadů týkajících se problematiky výroby čokolády a souvisejících produktů.

V roce 2013 mu byl udělen Certifikát – Regionální značka Haná. V roce 2014 získána ocenění Zlatá Salima 2014 a Výrobek OK 2014 za mléčnou čokoládu 51%. V roce 2016 ocenění Zlatá Salima 2016 za teplou čokoládu hořkou. Roku 2016 byla firmě udělena certifikace výrobků v BIO kvalitě.

člen Potravinářské komory od roku 2017.

španělsky, anglicky

rodina a děti, sport (plavání, basketbal a fitness)

Velkou osobní událostí je založení, provozování a rozvoj úspěšné rodinné firmy, která se již stává firmou tradiční s neustále se rozšiřujícím okruhem svých příznivců a to nad rámec nejen regionu.

Věnuje se rovněž nepravidelné přednáškové činnosti o zkušenostech v podnikání např. na Moravské vysoké škole v Olomouci.

V jeho receptu na úspěch nechybí každodenní pracovitost, cílevědomost, schopnost překonávat dílčí neúspěchy a chuť přijímat nové výzvy.

www.cokoladovnatroubelice.cz

Information available only in printed publication available in libraries.

Information available only in printed publication available in libraries.

Information available only in printed publication available in libraries.

Information available only in printed publication available in libraries.