Ender Irmgard

1969 - 1973 Volksschule Mäder.; 1973 - 1978 Hauptschule Altach.; 1978 - 1981 Antex GmbH, Altach, Lehre zur Bürokauffrau im Textilunternehmen.; 1981 Lehrabschlussprüfung.; 1987 - 1988 Handelsakademie Lustenau, Cambridge Business English First Certificate. Abschluss mit Diplom.

1981 Au Pair und Besuch einer Sprachschule in Manchester.; 1981 - 1984 Modestudio Elisabeth, Altach, Mitarbeiterin in der Buchhaltung und der Sachbearbeitung.; 1984 - 1987 Jakob Kuster-Schweizer AG, Diepoldsau, Lohnverrechnerin und Sachbearbeiterin.; 1987 - 2002 Varybond Chemie AG, Haag (Rheintal), Mitwirkung in unterschiedlichsten Bereichen (Büro, Staplertätigkeit, Zolldeklaration und Einführung der IT). Überdies führte Frau Ender sporadisch auch die Unternehmung. 2002 - 2018 ATW Management AG, Buchs, Mitarbeiterin in unterschiedlichsten Bereichen in der Schweizer Unternehmensberatung. Zeitgleich war Irmgard Ender auch für die INHAG Industrie- und Handelswaren AG tätig.; 2019 - dato Gaumenfeines, Mäder, selbstständige Teigtaschen- und Knödel Produzentin. Von 2021 - 2023 fungierte sie noch als Empfangsdame und Sachbearbeiterin der SOLA Messwerkzeuge GesmbH & Co. KG in Götzis. Nach dem Ende ihrer administrativen Tätigkeiten nutzte sie die Chance, ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf zu machen. Unter dem Motto „Menschen mit gutem Essen glücklich machen" produziert sie ausschließlich mit hochwertigen, regionalen Zutaten wie Bio-Eiern, Bio-Dinkelmehl, Hartweizengrieß und Heumilch aus Vorarlberg – völlig ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Füllungen wie Kartoffel-Lauch-Speck, Lachs, Spinat, Steinpilz, Rindfleisch, Käse oder Tomate-Feta bei den Teigtaschen sowie Speck-, Käse-, Semmel-, Spinat-, Paradeiser-, Steinpilz- und Grießknödel. Die tiefgekühlten Produkte sind mindestens zwölf Monate haltbar und bieten so eine praktische, aber qualitativ hochwertige Mahlzeit. Erhältlich sind sie unter anderem im Sennhof-Lädele in Rankweil, in der Vorratskammer in Beschling, bei der Kulinarium AG in Mauren (Liechtenstein), in der Sennerei Schnifis, sowie direkt über die Website. Irmgard Ender ist auch regelmäßig auf Märkten und Veranstaltungen präsent, wie beim Herbstmarkt im Sennhof. Mit Gaumenfeines verbindet sie traditionelles Handwerk, Regionalität und authentischen Geschmack – ein kulinarisches Konzept, das ihre Kundinnen und Kunden immer wieder begeistert. Seit 2025 bietet sie ebenso Pizza- und Pastakurse an und verrät zahlreiche Tipps und Tricks. Die Kurse finden in der stilvollen Kocherei in Rankweil statt und bieten den idealen Rahmen – egal ob für Hobbyköche, Genussmenschen oder als besonderes Team-Event.

2024 Veröffentlichung über Irmgard Ender im Ländle TV Format „Us dr Gondel“

Deutsch; Englisch

Katzen Ivy und Momo; Kochen; Wandern

Niemals aufgeben, sich selbst lieben und an sich und seine Fähigkeiten glauben.

www.gaumenfeines.at

Information available only in printed publication available in libraries.

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